Ingas hjemmelavede ramen nudelsuppe (og Ida spiser med pinde første gang)

 

Ramen nudelsupper smager sindssygt godt og behøves ikke at være svært at lave.

Man kan komme langt med et par æg, nudler (vi brugte glutenfrie nudler) og grøntsager og lidt fiskesauce på flaske. Selvfølgelig masser af sojasovs (men ikke for meget og pas på med at lave retten for salt, sojasovs har rigeligt med salt). Svinekødet deles i mindre stykker og kan karamelliseres i lidt brunt sukker. Æggene skal koges separat og køles og halveres og derefter lægges i suppen når den serveres.

Ida, familiens mundskænk, godkendte suppen og bad om mere og man får ikke en mere ærlig og kontant kritiker og den gik rent ind. Og så spiste Ida endda med pinde for første gang.